Ideal para o verão uma deliciosa receita de Ice Cappuccino

O cappuccino gelado é ideal para os amantes e os apreciadores de café nesse calor.  A bebida é refrescante e deliciosa. O Ice cappuccino une a a magia do sabor do chocolate com as notas elegantes do café. O resultado é um sabor marcante e uma sensação de frescor na boca.

 

O cappuccino é uma bebida de origem italiana preparada com café expresso e leite. A bebida recebeu esse nome no século XVI, devido à sua cor, que lembra a do hábito dos frades capuchinhos. A Ordem dos Frades Menores Capuchinhos ou ordem da família franciscana, é assim chamada pois os frades usam um capuz ( que no latim escreve  cappa) preso ao hábito, por isso o nome capuchinhos.

Depois dessa pequena aula de história sobre a terminologia da bebida. Vamos te ensinar uma receita prática e fácil para fazer em casa ou na sua cafeteria.

Receita de Ice Cappuccino

INGREDIENTES:

• 12 pedras de gelo.
• 100 mls de leite.
• 4 colheres (sopa) de ice cappuccino em pó da Suisse Chocolat.
• Chantilly ISI.
• Raspas de chocolate meio amargo.
• Calda de Chocolate ou Caramelo Monin.

PREPARO:

1. Triture o gelo no liquidificador;
2. Misture o leite e o pó de cappuccino e bata novamente por +/- 2 minutos;
3. Enquanto vai batendo, pegue um copo e vá decorando as laterais por dentro com a calda de chocolate ou caramelo.
4. Terminando de bater, despeje logo em seguida no copo, coloque chantilly e finalize com as raspas de chocolate meio amargo (que quebra um pouco do doce do chantilly).                                                                                                                                            * Receita do blog Receitazada 

Pronto!